E nada melhor do que começar o
domingo com
um café da manhã bem quentinho !!!
Vi essa receitinha
no blog da querida Anah e resolvi experimentar.
A receita é da Chef Isadora
Becker,
que apresenta um programa chamado GASTRONOMISMO !!!
Ingredientes da massa:
3/4 de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar refinado
1 pitada de sal
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Peneirar os ingredientes secos e
acrescentar
01 ovo
1/2 xícara de leite
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
derretida
Modo de fazer:
Aquecer a frigideira e untar com
manteiga.
Fritar panquecas pequenas.
Você pode colocar frutinhas na massa:
morangos, amoras, pedacinhos de maçã
ou banana.
Assim que se formarem bolhinhas na
massa, vire as panquecas.
Deixe dourar dos dois lados.
Servir com mel e geléias.
Eu preparei uma geléia de amoras.
Usei 3 xícaras de amoras, 1 xícara de
açúcar refinado
e 1 xícara de água. Deixei ferver até
engrossar o caldo.
Coloquei num vidrinho antigo de
geléia
( gosto de guardar vidrinhos fofos)
!!!
As minhas "pancakes
americanas" ficaram deliciosas !!!
Experimentei com a geléia de amoras e
também com
pedacinhos de maçãs e canela !!!
Hum... eu adooorei !!!
Beijooocas
da Claudinha !!!