Eu vivo buscando receitinhas que agradem
ao paladar do meu fufuquinho !!!
Ele adooora frango, mas já estamos enjoados
dos tradicionais "bifinhos" !!!
Resolvi preparar um hamburguer de frango
que ficou super gostoso !!!
INGREDIENTES:
500 gramas de peito de frango moído
1/2 pacote de creme de cebola
01 dente de alho ralado
01 ovo
05 colheres (sopa) de farinha de rôsca
(eu usei 4 torradas Bauducco trituradas)
sal e pimenta do reino
MODO DE PREPARO:
Coloque o peito de frango moído em uma vasilha,
junte o creme de cebola, o dente de alho ralado,
o ovo e a farinha de rôsca.
Misture bem.
Adicione o sal e a pimenta do reino a gosto.
Faça bolinhas de tamanho médio.
Achate as bolinhas na palma das mãos.
Unte uma assadeira com óleo ou azeite,
coloque os hamburguers e leve ao forno médio
por aproximadamente 30 minutos.
Podem ser fritos ou assados em forma de bolinhas.
E também dá pra fazer um rocambole de frango,
usando recheios diversos: cenoura, ricota com espinafre,
linguiça, queijo e presunto !!!
Rendimento: 25 mini hamburguers
E você pode variar nos acompanhamentos.
Eu servi com arroz branco e purê de milho,
mas são perfeitos para o lanche,
servidos no sanduíche com alface,
queijo e catchup !!!
Idéia gostosa e prática para
as férias dos fufuquinhos !!!
Beijooocas da Claudinha !!!