Hum... eu adoooro broa de fubá !!!
E broa de fubá com cafezinho formam uma dupla mais que perfeita !!!
Fiz algumas alterações na receita original
(substitui o óleo por margarina light e além do leite usei creme de leite
que dá uma consistência mais cremosa aos bolos)
e a broa ficou ótima, super fofinha e leve !!!
Ingredientes:
2 ovos
150 gramas de margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
1 xícara de fubá
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de leite
1 caixa de creme de leite
erva doce e queijo ralado á gosto
Modo de fazer:
Bata os ovos, a margarina e o açucar.
Acrescente a farinha, o fubá, o leite e o creme de leite.
Misture bastante, até que a massa esteja bem lisinha.
Acrescente a erva doce e o queijo ralado.
Unte um tabuleiro com margarina e enfarinhe.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente
45 minutos.
Beijooocas da Claudinha !!!
