Os muffins da Cat !!!

A receitinha de hoje quem me mandou foi a querida Cat, 

amiga virtual super querida, que mora em Maputo/ Moçambique, 

mas está de viagem marcada para o Brasil,
para estudar em Campinas !!!

A Cat adooora cozinhar e sempre posta no facebook 

as fotos das delícias que prepara !!!

Hum... os muffins me deixaram com água na boca !!!

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 200 g de iogurte natural
• 1/4 xícara (chá) de manteiga derretida
• 1 ovo batido
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate ou chocolate picado

Modo de fazer:

Em uma tigela, misture bem a farinha, o açúcar e o fermento. Reserve. 

Em outra, misture o iogurte, a manteiga, o ovo e o sal.

Misture tudo até ficar uma massa homogênea.

Acrescente o chocolate.Coloque em formas próprias para muffins 

Asse em forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 30 minutos

A Cat acrescentou bastante canela em pó na massa dos muffins. 

Pode-se usar  essa base e variar em alguns ingredientes, 

pondo fruta cortada em pedaços, como maçã e banana,

acrescentando cacau em pó, recheando com nutella 

e tantas outras coisas.

E aí está a querida Cat, que eu espero ter a alegria 

de conhecer um dia,

já que agora ela estará mais pertinho de nós !!!

Obrigada, querida !!! 

Beijooocas da Claudinha !!!