Panquecas no café da manhã !!!

E nada melhor do que começar o domingo com 

um café da manhã bem quentinho !!!

Vi essa receitinha no blog da querida Anah e resolvi experimentar.

A receita é da Chef Isadora Becker, 

que apresenta um programa chamado GASTRONOMISMO !!!

Ingredientes da massa:

3/4 de farinha de trigo

1 colher (sopa) de açúcar refinado

1 pitada de sal

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Peneirar os ingredientes secos e acrescentar

01 ovo

1/2 xícara de leite

1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga derretida

Modo de fazer:

Aquecer a frigideira e untar com manteiga.

Fritar panquecas pequenas.

Você pode colocar frutinhas na massa:

morangos, amoras, pedacinhos de maçã ou banana.

Assim que se formarem bolhinhas na massa, vire as panquecas.

Deixe dourar dos dois lados.

Servir com mel e geléias.

Eu preparei uma geléia de amoras.

Usei 3 xícaras de amoras, 1 xícara de açúcar refinado

e 1 xícara de água. Deixei ferver até engrossar o caldo.

Coloquei num vidrinho antigo de geléia

( gosto de guardar vidrinhos fofos) !!!

 As minhas "pancakes americanas" ficaram deliciosas !!!

Experimentei com a geléia de amoras e também com 

pedacinhos de maçãs e canela !!!

Hum... eu adooorei !!!

Beijooocas da Claudinha !!!