A receitinha de hoje quem me mandou foi a querida Cat,
amiga virtual super querida, que mora em Maputo/ Moçambique,
mas está de viagem marcada para o Brasil,
para estudar em Campinas !!!
para estudar em Campinas !!!
A Cat adooora cozinhar e sempre posta no facebook
as fotos das delícias que prepara !!!
Hum... os muffins me deixaram com água na boca !!!
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 200 g de iogurte natural
- 1/4 xícara (chá) de manteiga derretida
- 1 ovo batido
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de gotas de chocolate ou chocolate picado
Modo de fazer:
Em uma tigela, misture bem a farinha, o açúcar e o fermento. Reserve.
Em outra, misture o iogurte, a manteiga, o ovo e o sal.
Misture tudo até ficar uma massa homogênea.
Acrescente o chocolate.Coloque em formas próprias para muffins
Asse em forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 30 minutos
A Cat acrescentou bastante canela em
pó na massa dos muffins.
Pode-se usar essa base e variar em alguns
ingredientes,
pondo fruta cortada em pedaços, como maçã e banana,
acrescentando cacau em pó, recheando com nutella
e tantas
outras coisas.
E aí está a querida Cat, que eu espero ter a alegria
de conhecer um dia,
já que agora ela estará mais pertinho de nós !!!
Beijooocas da Claudinha !!!
