domingo, 5 de fevereiro de 2012

Panquecas no café da manhã !!!


E nada melhor do que começar o domingo com 
um café da manhã bem quentinho !!!
Vi essa receitinha no blog da querida Anah e resolvi experimentar.
A receita é da Chef Isadora Becker, 
que apresenta um programa chamado GASTRONOMISMO !!!

Ingredientes da massa:

3/4 de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar refinado
1 pitada de sal
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Peneirar os ingredientes secos e acrescentar
01 ovo
1/2 xícara de leite
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga derretida

Modo de fazer:
Aquecer a frigideira e untar com manteiga.
Fritar panquecas pequenas.
Você pode colocar frutinhas na massa:
morangos, amoras, pedacinhos de maçã ou banana.
Assim que se formarem bolhinhas na massa, vire as panquecas.
Deixe dourar dos dois lados.
Servir com mel e geléias.


Eu preparei uma geléia de amoras.
Usei 3 xícaras de amoras, 1 xícara de açúcar refinado
e 1 xícara de água. Deixei ferver até engrossar o caldo.
Coloquei num vidrinho antigo de geléia
( gosto de guardar vidrinhos fofos) !!!


 As minhas "pancakes americanas" ficaram deliciosas !!!
Experimentei com a geléia de amoras e também com 
pedacinhos de maçãs e canela !!!
Hum... eu adooorei !!!

Beijooocas da Claudinha !!!

6 comentários:

  1. hummm, quero fazer.

    Aninha
    www.ffash.com.br

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  2. Amoreca, saudades de vc, como vc está?

    bjs

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  3. Que blog mais delicioso! Amei encontrar!!

    Beijos

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  4. Estou sentindo sua falta por aí !!!!!
    bjos

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  5. Olha eu aqui logo cedo!
    Adorei a receita! Lá no meu Blog tem receita de panqueca americana de Alecrim...ela adora tb!
    Super dica!
    Bjs e ótima semana!
    CamomilaRosa

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