terça-feira, 10 de julho de 2012

Mini hamburguers de frango !!!


Eu vivo buscando receitinhas que agradem
ao paladar do meu fufuquinho !!!
Ele adooora frango, mas já estamos enjoados
dos tradicionais "bifinhos" !!!
Resolvi preparar um hamburguer de frango
que ficou super gostoso !!!

INGREDIENTES:

500 gramas de peito de frango moído
1/2 pacote de creme de cebola
01 dente de alho ralado
 01 ovo
05 colheres (sopa) de farinha de rôsca
(eu usei 4 torradas Bauducco trituradas)
sal e pimenta do reino



MODO DE PREPARO:

Coloque o peito de frango moído em uma vasilha,
junte o creme de cebola, o dente de alho ralado,
o ovo e a farinha de rôsca.
Misture bem.
Adicione o sal e a pimenta do reino a gosto.
Faça bolinhas de tamanho médio.
Achate as bolinhas na palma das mãos.
Unte uma assadeira com óleo ou azeite,
coloque os hamburguers e leve ao forno médio
por aproximadamente 30 minutos.


Podem ser fritos ou assados em forma de bolinhas.
E também dá pra fazer um rocambole de frango,
usando recheios diversos: cenoura, ricota com espinafre,
linguiça, queijo e presunto !!!

Rendimento: 25 mini hamburguers



E você pode variar nos acompanhamentos.
Eu servi com arroz branco e purê de milho,
mas são perfeitos para o lanche,
servidos no sanduíche com alface,
queijo e catchup !!!

Idéia gostosa e prática para
as férias dos fufuquinhos !!!

Beijooocas da Claudinha !!!

5 comentários:

  1. ui, delícia! comidinha pra mim!

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  2. Claudia, your recipes are always so terrifically delicious looking. Though it will take a little rejigging (no eggs, gluten-free breadcrumbs, etc), I'm going to defrost some ground chicken this weekend and give this recipe a spin. I'm already sure it will completely tasty!

    Thank you so, so much for your immensely lovely comment on my vintage outfit post this week. It was so touchingly nice and really made my day, dear lady.

    ♥ Jessica

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  3. MELDELS!
    Que DÉLIA!

    Amor, fico muito feliz com o seu carinho, viiu?
    Obrigadaaa, vc é uma querida <3

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  4. Flor,não consigo entrar no seu outro blog :/ me passa o link de novo, please! :)))
    Saudadeees!

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