Inventando moda na cozinha !!!

Eu adoooro arroz feito na hora,

com cheirinho de alho e bem quentinho !!!

Mas o que fazer quando sobra arroz ???

Eu não gosto do arroz de ontem...

então invento moda na cozinha e

com uma "roupa nova"

o arroz de ontem vira um prato novo

e muuuito saboroso !!!

Ingredientes:

Peito de frango cozido e desfiado
(mas também fica bom com carne
ou com o bacalhau que sobrou da páscoa)
1/2 cebola ralada
1 dente de alho ralado
2 abobrinhas italianas picadas
(eu uso somente a casca da abobrinha)
1/2 lata de milho verde
azeitonas verdes picadas
colorau
azeite
sal e pimenta do reino

cebolinha
e
o arroz de ontem, é claro !!!

Modo de fazer:

Refogue a cebola e o alho no azeite,
acrescente um pouco de colarau.
Junte as abobrinhas italianas picadas
(pode ser outro legume de sua preferência:
vagem, cenoura ou até mesmo batata).
Coloque um pouco de água e

deixe cozinhar até ficar "al dente".
Junte o frango desfiado, as azeitonas,
o milho e misture tudo.
Acrescente os temperos:
sal, pimenta do reino,
cebolinha e salsinha a gosto.
E agora misture o arroz !!!
Pronto !!!
Seu arroz de ontem com um look novo
nem parece mais o mesmo !!!
Rsrsrsrs...
Polvilhe parmesão ralado e
sirva acompanhado de
uma saladinha verde !!!

Bom apetite!!!

Beijooocas a todos !!!