sábado, 22 de maio de 2010

Preparando macarrão como uma "Mamma Italiana" !!!

A minha querida prima Luciana Paulino
é uma artista muito talentosa !!!
Ela brilha nos mundo das porcelanas e das telas,
mas também faz FUFUQUICES NA COZINHA !!!!
Ela comprou uma máquina para fazer macarrão e então...
preparou macarrão como uma "Mamma Italiana" !!!
O sangue italiano corre em nossas veias
e a nossa saudosa avó Catharina Stochiero
deve estar muito orgulhosa ao saber que as
tradições da família não foram esquecidas !!!
Esse é o cilindro para macarrão da marca MARCATO,
que a Lulú comprou na ORMIMAQ, aqui em BH !!!

A Lulú disse que é super fácil de usar...

Olha a "pasta" secando !!!

Aqui vai uma recetinha da Lulú:

MOLHO PESTO

1 xícara de azeite (de boa qualidade)
1 xícara de folhas de manjericão lavadas
2 dentes de alho
1 pitada de sal
1/2 xícara de nozes ou castanhas do pará

Bater tudo no liquidificador até obter
uma mistura lisa

Acrescentar 1/2 xícara de parmesão ralado
(de boa qualidade)


Deve ficar lisinho assim !!!

Aqui a Lulú estava preparando uma a mistura
para a massa do "talharim de espinafre"

MASSA:

1 punhado de folhas de espinafre lavadas
1 ovo
Bater no processador
Acrescentar a farinha até dar ponto
e soltar da mão
(aproximadamente 2 xícaras de farinha de trigo)


A massa ficou linda assim !!!

E olha que delícia o
TALHARIM AO MOLHO PESTO
preparado pela Mamma Lulú !!!

Ah, teve também
TALHARIM A MATRICIANA...

e o TALHARIM A DUE FORMAGGI !!!
Isso mesmo: aconteceu
o "festival do talharim" feito em casa,
lá no atelier da Lulú !!!
Com direito a um delicioso TIRAMISU
como sobremesa !!!
Hum... deu água na boca !!!
Prometo depois postar a receitinha do Tiramisu, né Lulú ???
Ah, na semana que vem tem
SORTEIO AQUI NA COZINHA !!!
A Lulú me presenteou com uma peça linda,
que faz parte da coleção de porcelanas
FUFUQUICES NA COZINHA,
que em breve vamos lançar aqui no blog !!!
AGUARDEM !!!

4 comentários:

  1. Adoro macarrão. Adoro comida Italiana.

    Quer saber ... adoro É COMER MESMO.

    Capanema

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  2. Hum Macarrão Deve ter ficado delicioso!!!!!!! semana que vem to aqui prom sorteio!!!!!!!! Beijocas"!!!!!

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  3. Hummmmmmm!...
    adoooooro macarrao, e um dos meus pratos prediletos!...e verdade, Cauzinha, o sangue de italiano corre nas veias, rsrsrs
    A Lu ta de parabens na cozinha!...
    bjobjo

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  4. Ave maria, comadre! Festival de massa!!!!!!!!!!!!!!
    Que loucura!!!!:)
    E essa sobremesa??!
    Deu até vontade de mexer as panelas!!!
    beijão e um otimo fds!!!!!

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